کرمان به‌عنوان یکی از مناطق مهم صنعتی و کشاورزی ایران، دارای پتانسیل‌های خاصی است که با توجه به ویژگی‌های منطقه، انرژی خورشیدی و نانو فناوری در کشاورزی به‌عنوان اولویت‌های اصلی شناسایی می‌شوند. این دو حوزه نه تنها با نیازهای منطقه همخوانی دارند، بلکه می‌توانند چالش‌های عمده‌ای مانند کمبود انرژی و بهره‌وری پایین در کشاورزی را حل کنند. برگزاری استارت‌آپ دمو در این حوزه‌ها می‌تواند به توسعه پایدار صنایع کوچک و متوسط منطقه کمک کند. در ادامه، محورهای اصلی و فرعی برای هر دو حوزه بر اساس نیازهای صنعتی و چالش‌های منطقه کرمان بررسی می‌شود.